Наиболее популярные коктейли Италии - Натибс - Информационный журналНатибс — Информационный журнал

Наиболее популярные коктейли Италии

Опубликовано:     Метки:      Дата:  Апрель 23, 2012  |  Нет комментариев


Если вам посчастливилось приобрести путевку в Италию, где вы намерены провести свой отпуск, обязательно посетите одно из местных питейных заведений, чтобы отведать местные алкогольные коктейли. Многие из нас привыкли к тому, что лучшие «горючие смеси» родом из Латинской Америки, но напитки от итальянских мастеров легко могут вступить с ними в конкуренцию, и вы в этом сейчас убедитесь.

В ночных барах и хороших ресторанах иностранцам зачастую предлагают напиток, который имеет простое название «итальянская мелодия». Местные жители пьют его сравнительно редко, а вот приезжие восхищаются его вкусовыми качествами. Для его приготовления используется два вида ликера — «Амаретто» и «Барак», которые в определенной пропорции смешиваются с апельсиновым соком. Если вы предпочитаете мягкие коктейли, то «итальянская мелодия» обязательно вам понравится, поскольку в её состав дополнительно добавляют сливки. Подается сие чудо охлажденным в высоком стакане.

Культовым коктейлем Италии по праву считается «Негрони», который также можно заказать в дорогих барах и ресторанах нашей страны. В «Негрони» входит три основных составляющих: битер (вино с добавлением пряностей, часто используется в качестве аперитива), вермут и джин. Изначально описываемая смесь готовилась без джина, но многих посетителей питейных заведений попросту не устраивала его крепость, а посему было принято решение «укрепить» его ингредиентом повышенной мощности. В хороших заведениях перед подачей этого коктейля принято поджигать апельсиновую цедру, чтобы она выделила пару капель масла для напитка. Удивительно, но даже капля апельсинового масла способна существенно смягчить данную смесь.

Если вы любите слоеные напитки, составляющие которых не смешиваются, тогда обязательно закажите «пойло» под названием «Харви Уоллбэнгер». Для его приготовления понадобится ликер «Галиано», водка и апельсиновый сок. Как вы уже успели обратить внимание, итальянцы часто используют в алкогольных коктейлях апельсиновый сок, поскольку сильно любят его в девственном виде.

А вот смесь, получившая название джин тоник, была изобретена не в Италии, хотя многие ошибочно считают иначе. Дело в том, что напиток из джина, тоника, сока лайма и некоторых других составляющих очень популярен в стране макаронников, хотя и изобретен он был британскими колонистами в Индии.

Думается, представленная карта коктейлей Италии пришлась вам по душе и в следующий раз, когда будете прогуливаться уютными улочками Рима или Милана, вы обязательно заглянете в какое-нибудь приятное кафе и закажете один из них.



Об авторе