Креветочная диета - Натибс - Информационный журналНатибс — Информационный журнал

Креветочная диета

Опубликовано:     Метки:      Дата:  Июль 23, 2012  |  Нет комментариев


Под словом диета вовсе не обязательно подразумевать кулинарное затворничество. Существует масса полезных и вкусных блюд, продукты для которых имеют в своем составе большое количество белка, при этом являясь низкокалорийными. Почетное место в так званой средиземноморской диете занимают морепродукты и об одном из них – креветках, хотелось бы поговорить поподробнее.

Креветочная диета

В семействе ракообразных, к которому они имеют прямое и непосредственное отношение, креветки находятся на равных с крабами, омарами и лангустами. Питательное и очень полезное креветочное мясо содержит в своем составе до 25 % белков, а калорийность его при этом является очень низкой – на 100 г отварного мяса приходится 117 килокалорий. Кроме того, наличие ценных микроэлементов, таких как железо, калий, магний, кальций, фосфор и незаменимых аминокислот, стабилизирует работу нервной и сердечно сосудистой системы, улучшая при этом обмен веществ, что имеет существенное влияние на результативность диеты. Волосы, ногти и кожа улучшают свою структуру, благодаря находящимся в креветках витаминам А, Е,Д и В12, а также кремнию.

Однако, употребление креветочного мяса противопоказано людям, страдающим на бронхиальную астму, склонностью к аллергическим ринитам и коньюктивитам, имеющим серьезные нарушения, связанные с деятельностью печени. При наличии проблем, возникающих в процессе нарушения активности щитовидной железы, необходимость консультации врача актуальна и очевидна.

При отсутствии вышеописанных противопоказаний креветочная диета является отличным и приятным на вкус способом избавления от лишних килограммов. Она предполагает ежедневное употребление приблизительно 350 грамм креветок на протяжении от семи до десяти дней. Креветки лучше использовать в вареном виде, но иногда можно побаловать себя, слегка подрумянив их при помощи обжаривания.

Данная диета полностью исключает употребление продуктов, содержащих в своем составе крахмал – кукурузу, различные виды бобовых и картофель. Рекомендованные продукты состоят из капусты, моркови, огурцов, помидоров и используются как в виде приготовленного гарнира, так и в свежем виде. Лук, чеснок и всяческие виды зелени только приветствуются и рекомендуются в неограниченном количестве.

Для креветочной диеты характерной чертой является весьма ограниченное употребление фруктов. Исключение из правил составляет лимон, сок которого, помимо придания креветкам пикантного вкуса, помогает организму усвоить железо, в изобилии находящегося в мясе данного продукта мирового океана. Лимон можно использовать как самостоятельно, так и в составе различных соусов, подаваемых к свежеприготовленным креветкам.

И наконец, о десерте. Отличным, радующим разнообразием, сладким дополнением к вышеперечисленным продуктам станут такие лесные ягоды: земляника, голубика, черника, малина, брусника. Так же приветствуются яблоки, обязательно зеленые, в количестве около 300 г в течение дня. Чтобы избежать недостатка жидкости в организме, рекомендованы такие соки, как яблочный, гранатовый, ананасовый и цитрусовый, а также вода по возможности обезжиренное молоко. Надо помнить, что потребность нашего организма составляет количество жидкости не менее 2,5 литра в сутки.

Вышеуказанные советы и рекомендации помогут вам провести креветочную диету по всем правилам и заполучить желаемый результат при минимуме негативных эмоций, вызываемыми самим словом «диета».



Об авторе